Em uma panela com água quente, cozinhe a couve-flor com o tablete de caldo de galinha.
Enquanto isso, em um recipiente separado faça o creme, coloque o requeijão cremoso, o creme de leite, salsinha e cebolinha, orégano, tempero a gosto e mexa.
Não vai ao fogo.
Quando a couve-flor estiver cozida, jogue a água fora e coloque-a em um refratário que possa ir ao forno, acrescente o creme por cima da couve-flor e salpique queijo ralado a gosto.
Coloque no forno, baixo a médio, por uns 20 minutos.
Sempre olhando.
Está pronto.
Bom Apetite.