Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Caramelize uma forma e coloque a mistura.
Na panela elétrica coloque 300 ml de água ou até faltar 2 dedos para cobrir a forma.
Coloque o pudim e deixe 10 minutos em pressão alta.
Não retire a pressão, deixe soltar sozinha.
Desenforme, fica uma delícia.