Cozinhe e amasse as batatas.
Frite o bacon e a linguiça calabresa e escorra a gordura.
Em um potinho, coloque a manteiga, a salsa e a cebolinha e esprema o caldo do limão, misture para que esses três ingredientes se incorporem.
Em uma travessa coloque as batatas amassadas, misture o bacon e a linguiça e também a manteiga que já foi preparada.
Polvilhe por cima um punhado de queijo mussarela ou parmesão, se quiser também salpique orégano.
Coloque para assar a 180ºC por aproximadamente 15 minutos no forno, 1:30 minutos no micro-ondas
ou até que se derreta o queijo.