Bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo e cremoso.
Junte as bananas e bata até triturar levemente.
Passe para uma tigela e adicione aos poucos, a farinha, o amido de milho MAIZENA® e misture até obter uma massa cremosa e homogênea.
Acrescente o fermento e misture delicadamente de baixo para cima.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, polvilhe com o açúcar e a canela.
Leve ao forno preaquecido, em temperatura média (180°c) por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.
Espere amornar e desenforme.
Forma de furo central de 24 cm de diâmetro.
Créditos: MAIZENA®.