Coloque em uma panela de pressão, a couve-flor em pedaços.
Corte as cenouras em rodelas e coloque junto com a couve-flor.
Coloque a água e o caldo de sua preferência.
Descasque a batatinha e cozinhe.
Depois, pique 1 dente de alho, coloque tudo dentro da panela de pressão e deixe cozinhar no fogo médio.
É só servir.
Sirva quente.