Preaqueça o forno em temperatura média (200°C).
Numa vasilha, misture ao açúcar, margarina as raspas de limão e bata até obter um creme claro.
Acrescente as gemas e misture bem.
Junte a farinha de trigo e amasse com as mãos.
Modele os biscoitos, no formato que quiser, e deixe descansar por 20 minutos na geladeira.
Em uma assadeira, arrume os biscoitos e leve para assar por 15 minutos ou até começar dourar na base.