Bate no liquidificador as bananas, ameixa, passas, vinho, os ovos e o óleo.
Coloque a mistura num recipiente e vá misturando os outros ingredientes.
Deixando o fermento por último.
Coloque numa forma de furo no meio, untada com margarina e canela.
Fica, mais ou menos, 40 minutos no forno a 200°C, mas depende do forno.
Quando colocar na forma, coloque na massa uns pedacinhos de goiabada e passas também, se desejar, e empurre com a faca para afundar.