Corte a picanha em pedaços de tamanho de 2 dedos.
Fure a picanha dos dois lados e passe o tempero espalhando bem.
Em uma vasilha, coloque as picanhas, acrescente o azeite e a laranja e misture para espalhar bem entre os pedaços.
Reserve, por no mínimo 30 minutos e máximo 1 hora.
Leve para grelha ou espeto em média de 15 à 20 minutos.
Só servi e saborear.