Broinha de milho

Ingredientes (100 porções)

• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de creme de milho de fubá
• 3 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de leite em pó "preferência leite em pó glória"
• 100 g de margarina
• 1/2 xícara de água
• 2 ovos
• erva-doce a gosto
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo