Tempere o peixe com alho, pimenta, sal, páprica doce, cebolinha e limão.
Deixe o peixe curtindo no tempero por, cerca de, 30 minutos (ou mais, caso tenha tempo).
Em uma frigideira antiaderente, adicione um fio de azeite, deixe esquentar um pouco e adicione as postas de peixe.
Asse dos dois lados.
Observe se o peixe já está no ponto (não está mais cru).
Retire o peixe grelhado.
Cuidado para não passar muito e queimar a páprica doce.
Ela pode caramelizar por causa do açúcar e estragar a sua receita.
Sirva com legumes, salada verde e arroz.