Lasanha de frango
Foto : Ewellyn Ribeiro
Por Ewellyn Ribeiro

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhar os peitos de frango com os temperos a gosto, com muita água para que fique bastante caldo.

Passo 2 :

Cozinhe a massa para lasanha.

Passo 3 :

Depois de cozido, mude os peitos de frangos de panela e desfie-os.

Passo 4 :

Em um copo, dissolva o amido de milho e um pouco do caldo.

Passo 5 :

Coloque o restante do caldo do peito de frango no liquidificador, junto com o creme de leite e parte do milho com ervilha, bata por alguns minutos.

Passo 6 :

Leve o caldo ao fogo baixo, acrescente o restante do milho com ervilha e o amido dissolvido, mexendo até engrossar um pouco.

Passo 7 :

Depois de pronto, separe um pouco do caldo para colocar por cima da lasanha.

Passo 8 :

Misture o peito de frango desfiado ao restante do caldo.

Passo 9 : Montagem da lasanha:

Em uma travessa grande passe margarina ou manteiga para untar.

Passo 10 :

Coloque a primeira camada da massa para lasanha, depois o frango, o presunto e a mussarela, vá alternando.

Passo 11 :

Por cima da lasanha, coloque uma camada de mussarela, o caldo que ficou separado.

Passo 12 :

Coloque orégano e queijo ralado a gosto.

Passo 13 :

Leve ao forno preaquecido, até que o queijo derreta.

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