No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e os ovos por, aproximadamente, 20 minutos.
Misture à mão o coco em flocos.
Despeje em uma forma para pudim, untada apenas com margarina.
Asse em forno médio por, aproximadamente, 40 minutos.
Deixe esfriar e desenforme.
Polvilhe com a quantidade de coco em flocos que preferir.
Não precisa de calda de açúcar, ele desenforma inteirinho depois de frio e basta polvilhar com coco.