Tempere a picanha com sal, pimenta, alho e 1/2 limão siciliano e reserve por 15 minutos.
Em uma frigideira adicione a manteiga e a picanha, deixe por alguns minutos até que doure.
Reserve.
Monte a bruscheta com a ervilha, cenoura, cebola e o tomate, tempere com o restante do limão, o sal e a pimenta.
Decore e sirva.