Em uma panela de pressão, aqueça 2 colheres de azeite, a cebola, o pimentão ou a pimentinha e 2 dentes de alho frite rapidamente.
Coloque a carne 1 cubo de caldo de carne, o cominho.
Mexa até a carne começar a fritar, coloque o molho de tomate e 1/2 litro de água.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos, reserve.
Em uma panela grande, aqueça 2 colheres de sopa de azeite, 2 dentes de alho, deixe-o dourar.
Em seguida coloque a cenoura, a vargem e o arroz mexa até começar a fritar.
Coloque o cubo de caldo de carne, o feijão, a carne cozida, o creme de leite, a maionese e sal agosto.
Mexa bem em seguida coloque o restante da água fria.
Quando estiver fervendo, mexa até a maionese sumir em seguida tampe.
Quando estiver pronto, adicione o cheiro-verde e sirva.