Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo, a água, o leite e o sal.
Despeje sobre o polvilho, em uma tigela, mexendo com uma colher.
Deixe esfriar.
Adicione os ovos, um a um, misturando.
Acrescente o queijo, misture bem, modele bolinhas e transfira para uma forma média.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
Sirva em seguida.