Name: Pavê de chocolates (branco e meio amargo)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito de maisena de chocolate (aproximadamente 300 g); 200 ml de leite morno; 1 barra de chocolate branco (170 g); 2 caixas de creme de leite (200 g cada); 1/2 lata de leite condensado; 100 ml de leite; 1 barra de chocolate meio amargo (170 g); 2 caixas de creme de leite (200 g cada); 1/2 lata de leite condensado; 100 ml de leite

Pavê de chocolates (branco e meio amargo)

Por Mister Marple

40 min

Ingredientes (12 porções)

Para a massa

1 pacote de biscoito de maisena de chocolate (aproximadamente 300 g)
200 ml de leite morno

Para o creme de chocolate branco

1 barra de chocolate branco (170 g)
2 caixas de creme de leite (200 g cada)
1/2 lata de leite condensado
100 ml de leite

Para o creme de chocolate meio amargo

1 barra de chocolate meio amargo (170 g)
2 caixas de creme de leite (200 g cada)
1/2 lata de leite condensado
100 ml de leite

Modo de preparo

Passo 1 : Creme de chocolate branco:

Em uma panela, coloque o chocolate branco, o leite, e o leite condensado e aqueça em banho-maria até o chocolate derreter.

Passo 2 :

Desligue o fogo e deixe esfriar por 5 minutos, em seguida acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve.

Passo 3 : Creme de chocolate meio amargo:

Em uma panela, coloque o chocolate meio amargo, o leite, e o leite condensado e aqueça em banho-maria até o chocolate derreter.

Passo 4 :

Desligue o fogo e deixe esfriar por 5 minutos, em seguida acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve.

Passo 5 : Montagem:

Em uma vasilha pequena (pode ser um prato fundo), coloque o leite morno e umedeça um biscoito por vez e coloque o biscoito em um refratário, para montar uma camada de biscoitos.

Passo 6 :

Após montar a camada de biscoitos, despeje metade do creme de chocolate branco.

Passo 7 :

Faça novamente uma camada de biscoitos e despeje metade do creme de chocolate meio amargo.

Passo 8 :

Repita o passo anterior, ou seja, haverá 1 camada de biscoito, 1 de creme de chocolate branco, 1 de biscoito, 1 de chocolate meio amargo, 1 de biscoito, 1 de creme de chocolate branco, 1 de biscoito e 1 de chocolate meio amargo.