Name: Feijão em 3 cores
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de feijão rosinha já cozidos e sem sal; 1 dente grande de alho fatiado; 1 cebola média fatiada; 10 tomates cereja cortados em 4 pedaços; 4 partes verdes do alho-poró cortados em quadrados de 1 cm; 2 colheres de azeite; sal e pimenta-do-reino a gosto

Feijão em 3 cores

Por ana maria sanchez

30 min

Ingredientes (2 porções)

2 xícaras de chá de feijão rosinha já cozidos e sem sal
1 dente grande de alho fatiado
1 cebola média fatiada
10 tomates cereja cortados em 4 pedaços
4 partes verdes do alho-poró cortados em quadrados de 1 cm
2 colheres de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Esquente o azeite e refogue o alho e a cebola.

Passo 2 :

Acrescente o tomate e o alho-poró picados, deixe refogar só até sentir que estão cozidos mas al dente. Acrescente o feijão sem caldo e acerte o sal e a pimenta.