Em uma panela coloque o azeite e um pouquinho de açúcar para dourar a carne.
Quando o açúcar já estiver dourado, coloque a carne e deixe fritar por um tempo.
Coloque a cebola, o tomate e o alho para fritar juntamente com a carne.
Coloque os demais temperos de sua preferência.
Por último coloque o arroz junto à carne na panela, misture bem.
Coloque 6 copos/xícaras de água (ou até a água cobrir todo o carreteiro).
Solte a sua criatividade e enfeite com saladas, temperinho verde, etc.