Cozinhe as batatas.
Após cozidas, amasse-as e reserve.
Refogue a cebola picada na margarina, depois junte a calabresa picada.
Caso seja comprado a peça do queijo mussarela, fatie uma parte e rale o suficiente para misturar um pouco à massa e para cobrir.
Misture à massa de batata, o tomate e o coentro picados, a calabresa refogada, milho verde e um parte do queijo previamente ralado.
Unte uma forma com margarina e comece a montagem em forma de camadas.
Coloque uma primeira camada da mistura de batata e outra do queijo mussarela fatiado, e assim sucessivamente, finalizando com uma camada do queijo fatiado.
Cubra com o restante do queijo ralado.
Coloque orégano a gosto.
Leve ao forno por 30 minutos ou até o queijo derreter.