Num recipiente, misture todos os ingredientes da massa.
Se ficar muito seca, adicione leite ou água.
Se ficar muito mole, adicione farinha de trigo.
Acrescente o queijo, cortado em cubos e misture.
Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela.
Coloque o queijo já misturado à massa e vire para dourar todos os lados.
Retire do fogo e coloque em um recipiente com papel toalha, para absorver o excesso de óleo.
Pode ser servido acompanhado de qualquer molho ou pasta.