Name: Pavê de cappuccino
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 medida (da lata de leite condensado) de leite; 1 colher (sopa) de amido de milho; 2 gemas passadas pela peneira; 3 colheres (sopa) de pó para cappuccino; 1 caixinha de creme de leite; 1 lata de creme de leite; 2 barras (340 g) de chocolate meio amargo picadas; 1 colher (chá) de café solúvel; 1 bolo pronto sabor baunilha; 1/4 xícara (chá) de licor de laranja; 1 xícara (chá) de chantilly; grãos de café

Pavê de cappuccino

Por daiane

40 min

Ingredientes (8 porções)

Creme cappuccino

1 lata de leite condensado
1 medida (da lata de leite condensado) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
2 gemas passadas pela peneira
3 colheres (sopa) de pó para cappuccino
1 caixinha de creme de leite

Creme de chocolate com café

1 lata de creme de leite
2 barras (340 g) de chocolate meio amargo picadas
1 colher (chá) de café solúvel

Montagem

1 bolo pronto sabor baunilha
1/4 xícara (chá) de licor de laranja

Decoração

1 xícara (chá) de chantilly
grãos de café

Modo de preparo

Passo 1 : Creme cappuccino:

Bata no liquidificador os ingredientes, menos o creme de leite.

Passo 2 :

Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até o creme começar a engrossar.

Passo 3 :

Retire do fogo, acrescente o creme de leite, misture bem e deixe esfriar.

Passo 4 : Creme de chocolate com café:

Aqueça o creme de leite em fogo baixo, até iniciar a fervura, adicione rapidamente o chocolate e o café solúvel, misture bem e retire do fogo, esperar esfriar.