Doure a cebola e o alho na panela de pressão.
Corte a calabresa em rodelas, não muito grossa, junte-a com a cebola e o alho e dê uma dourada.
Coloque o molho de tomate e 200 ml de água, na panela de pressão, e as azeitonas pretas.
Lavar e descascar as batatas, cortá-las em pedaços médios e juntar com o restante dos ingredientes.
Deixe cozinhar por, cerca de, 15 minutos.
Está pronto!
Pode ser servido com arroz, com purê de batata ou até mesmo em um pãozinho.
Bom apetite.