No liquidificador, bata todos os ingredientes.
Em uma frigideira, despeje uma colher de óleo para não grudar e aos poucos vá adicionando a massa.
De 3 a 4 colheres de sopa de massa, frite até dourar e ficar resistente.
Depois, ponha o recheio e feche com palitos.
Leve para assar durante 15 à 20 minutos, até derreter a mussarela.
Fica uma delícia.