Macarronada ao molho branco
Foto : Sibeline Marques
Por Sibeline Marques

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão com sal e um fio de óleo e deixe no ponto de sua preferência.

Passo 2 :

Corte as verduras e reserve.

Passo 3 :

Lave bem a carne moída, tempere com as verduras cortadas com sal, pimenta e colorau para dar uma corzinha e cozinhe (você pode acrescentar outros temperos a seu gosto).

Passo 4 :

Quando a carne estiver cozida, acrescente o molho de tomate e o milho verde.

Passo 5 :

Cozinhe os ovos corte-os em rodelas e reserve.

Passo 6 : Molho branco:

Coloque no liquidificador, 1 copo do leite líquido e o sachê de creme de cebola, bata por 3 minutos.

Passo 7 :

Leve ao fogo mexendo e vá acrescentando o restante do leite, deixe no fogo até engrossar um pouco como um mingau mas não deixe ficar muito grosso.

Passo 8 :

Após engrossar, apague o fogo e acrescente a caixa de creme de leite.

Passo 9 : Montagem:

Em um refratário grande, coloque um pouquinho do molho branco.

Passo 10 :

Coloque uma camada de macarrão.

Passo 11 :

Coloque uma camada de carne.

Passo 12 :

Coloque outra camada de molho branco.

Passo 13 :

Coloque outra camada de macarrão.

Passo 14 :

Coloque mais uma camada de carne.

Passo 15 :

Coloque outra camada de molho branco.

Passo 16 :

Jogue o queijo ralado por cima, as rodelas de ovos cozido e salpique orégano.

Passo 17 :

Leve ao forno ou micro-ondas por 20 minutos para gratinar.

Passo 18 :

Sirva e saboreie!

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