Frite o bacon e reserve.
Frite o frango com um pouco de açafrão, cheiro-verde até ficar molinho.
Acrescente o alho, a cebola, o tomate e o arroz, o milho, a ervilha, colocar água de deixar cozinhar.
Depois de pronto, colocar o bacon frito e o restante de cheiro verde.