Lavar o arroz.
Aquecer o óleo ou azeite.
Picar a cenoura, o alho e a vagem.
Fritar tudo.
Colocar 2 e 1/2 copos de água.
Deixar cozinhar em fogo brando.
Antes do término do cozimento, bem no final, acrescentar o requeijão mexa bem.
Pronto, só servir.