Corte as abobrinhas em rodelas de mais ou menos 1 centímetro de espessura e espalhe em uma forma untada com óleo.
Tire os caroços do tomate e corte-o em pedaços bem miúdos.
Corte a cebola em cubos bem pequenos.
Em um recipiente junte o tomate, a cebola e a colher de chá bem cheia com maionese light, misture bem.
Depois de tudo bem misturado junte todos os temperos à gosto e mexa bem até ficar bem homogêneo.
Com uma colher pequena, cubra as abobrinhas com a mistura do tomate, cebola e os temperos.
Jogue por cima a mussarela ralada sem exageros.
Por fim corte a fatia do bacon em pedaços pequenos e finalize colocando um pedacinho em cada rodela de abobrinha.
Coloque no forno preaquecido e mantenha em 200ºC por 20 a 25 minutos.