Misture meio creme de aspargo com meio de cebola e passe as sobre coxas de frango nesta mistura.
Coloque as sobre coxas em um prato refratário.
Com o que sobrou do creme de aspargo e de cebola misture com 1/2 litro de leite e coloque no prato onde você colocou as sobre coxas de frango.
Leve ao forno em fogo baixo por aproximadamente 1 hora.
Sirva com arroz branco.
Cozinhe as beterrabas, corte-as ao meio e retire com uma colher a parte do centro com cuidado para não furar a parte de baixo.
Obs: Faça uma conchinha na beterraba.
Recheie com maionese de sua preferência.