Unte e enfarinhe uma forma de furo central média (22 cm de diâmetro), reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Na tigela da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e o creme vegetal becel, e bata por 3 minutos, ou até que fique cremoso.
Junte, aos poucos, a farinha, o fubá, alternando com o AdeS Original.
Retire da batedeira, junte o fermento, a erva-doce e as claras em neve, e misture delicadamente.
Coloque na forma reservada e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa, saía limpo.
Sirva a seguir.
Crédito: AdeS.