Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
Refogue o arroz, junte o tempero Knorr Meu Arroz Extra Alho.
Refogue por 2 minutos.
Junte a água e cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, por 15 minutos.
Tampe a panela e reserve por 10 minutos.
Misture metade da castanha-do-pará e metade do cheiro-verde.
Coloque em uma travessa, polvilhe o restante da castanha-do-pará e do cheiro-verde.
Sirva em seguida.
Se preferir, misture 1 colher (sopa) de uva-passa branca, sem semente.
Pique grosseiramente as castanhas para dar um visual bonito.