Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes.
Salsinha ou manjericão são opções para quem quer incrementar o molho.
Esse molho serve para fondue de carne.
Como opção de carnes, use filé mignon, alcatra, picanha suína e linguiças, enquanto o frango não é muito indicado para fondue.
Crédito: Chef Caio Fontenelle, do Figueira Restaurante.