Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x 18 cm), reserve.
Em uma panela média, aqueça o creme vegetal Becel sabor manteiga e refogue a cebola por 2 minutos.
Junte o frango desfiado e frite rapidamente.
Acrescente o tomate, a cenoura, e a salsinha, e refogue tudo por 2 minutos.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
No copo do liquidificador, coloque o leite, o ovo, o sal e o creme vegetal Becel sabor manteiga, e bata por 1 minuto.
Junte a farinha e o fubá, e vá batendo aos poucos até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Transfira metade da massa para a assadeira, espalhe o recheio reservado e cubra com a massa restante.
Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar levemente.
Retire do forno e sirva quente ou fria.
Dica: se desejar, acrescente 1 lata de milho ao recheio.
Crédito: Becel.