Aquecer o forno em temperatura média.
No liquidificador, deixar bater bastante, banana, ovos, óleo, açúcar mascavo, farelo de trigo
Misturar o creme do liquidificador em um recipiente grande, junto com farinha de trigo integral, mel e fermento.
Mexer com uma colher até ficar uma mistura homogênea.
Na assadeira (forma) untada ou com o papel antiaderente para cozinhar, assar por aproximadamente 35 minutos.
Fica muito bom uma cobertura de brigadeiro com granulado (opcional).