Tempere o frango pelo menos 15 minutos antes, conforme o seu gosto.
Frite o frango até dourar.
Adicione junto ao frango a cebola picada, tomate, os pimentões e o espinafre cortado a grosso modo.
Deixe tudo isso fervendo, em média 20 minutos.
Quando o pimentão e espinafre murcharem, já está pronta a primeira etapa.
Em um refratário coloque uma camada completa de requeijão no fundo.
Coloque todo o frango com molho no refratário.
Cubra com mais uma camada de requeijão.
Deixe no forno, preaquecido a 200°C, por 30 minutos.
Pronto!
O requeijão pode ser light, está receita é extremamente saborosa.