Cozinhe a massa conforme instruções da embalagem.
Limpe os cogumelos tipo champignon e portobello, corte em fatias finas.
Deixe o funghi porcini de molho em água quente por 5 minutos, coe, reserve a água do molho e pique bem o cogumelo.
Doure o alho na frigideira com o azeite, acrescente os cogumelos e espere secar.
Coloque o vinho branco e deixe evaporar o álcool.
Coloque o sal e pimenta, lembre-se que o parmesão já é salgado.
Coloque um pouco da água do molho do cogumelo, somente para cobrir o fundo da frigideira, o tomilho e a salsinha a gosto.
Coloque o creme de leite, misture e deixe engrossar.
Coloque a massa e misture ao molho.
Ao servir regue com o azeite trufado.
Cubra com o parmesão ralado e a cebolinha cortada bem fininha.