Cozinhe o macarrão e os ovos juntos, com um pouco de sal, azeite e temperos de sua preferência, até o ponto que desejar.
Escorra e reserve.
Em uma panela separada, coloque a cebola, azeite e o alho, espere dourar.
Quando estiver no ponto, acrescente o frango e deixe refogar.
Quando o frango estiver refogado, acrescente a salsinha, sal, pimenta-do-reino, a páprica ou o tempero de desejar.
Deixe por, aproximadamente, 3 minutos no fogo para o frango pegar o gosto dos temperos.
Desligue o fogo e acrescente o macarrão escorrido no frango para pegar o sabor.
Deixe reservado e comece a preparar os complementos.
Antes de juntar os complementos, o macarrão e o frango devem está em uma temperatura baixa para não afetar o sabor dos ingredientes.
Junte todos os complementos em um recipiente de vidro, tempere com sal e azeite.
Reserve.
Junte todos o ingredientes (fruta e fibras) em um recipiente de vidro separado dos complementos, misture bem e deixem reservados.
Não acrescenta sal e nem azeite.
Coloque o macarrão com frango em uma travessa, junte os complementos, as fruta e as fibras.
Coloque o iogurte natural e misture bem.
Corte os ovos em 4 e coloca por cima, para enfeitar com algumas folhas de salsinha.
Eu usei também o molho rose.
Mas você pode acrescentar o molho que desejar ou se não quiser não precisa, pois o iogurte natural dá uma sabor incrível.
É importante esse processo separado, pois você consegue dar sabor a cada etapa e quando junta tudo fica uma combinação super saborosa.
Sirva com um suco de fruta natural e para sobremesa uma fruta de sua preferência.
Obrigada, bom apetite!