Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto a farinha de trigo.
Coloque a mistura em uma bacia e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até ela soltar toda das mãos.
Sove bem até que fique lisa e uniforme.
Deixe descansar até dobrar de volume.
Modele como desejar.
Coloque numa forma untada com margarina ou manteiga.
Pincele com a gema e deixe descansar novamente.
Depois leve ao forno para assar até dourar.
Dicas: Aqueça o forno, desligue e coloque o pão para descansar. Forre com um pano de prato para não queimar a bacia. Se desejar pode rechear.