Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e uma concha média da massa.
Após 1 minuto, vire e doure do outro lado.
Reserve.
Refogar a cebola e o alho no azeite, até dourar.
Adicionar o frango e a cenoura ralada e deixar cozinhar por 5 minutos.
Acrescentar as ervilhas, o Cream Cheese Philadelphia e acertar o sal.
Rechear as panquecas com o recheio de frango e enrolar.
Colocá-las em um pirex e cobrir com o molho e parmesão.
Levar ao forno a 180°C, até o parmesão gratinar, aproximadamente 15 minutos.
Crédito: Philadelphia.