Torta de ricota com limão
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Foto : Evandro Bruns
Por Evandro Bruns

Ingredientes (10 porções)

Massa

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar uma massa homogênea.

Passo 2 :

Unte bem uma forma redonda de fundo removível (pode ser outras formas, quanto maior, mais baixa ficará a torta), despeje a massa.

Passo 3 :

Asse em forno preaquecido, em temperatura moderada (180°C a 200°C) por, aproximadamente, 45 minutos.

Passo 4 : Cobertura:

Esprema 1 limão em um potinho com o leite condensado e mexa bem devagar para que o leite Condensado continue consistente.

Passo 5 :

Aguarde alguns minutos para a Massa esfriar.

Passo 6 :

Abra a forma, despeje a cobertura e leve a geladeira.

Passo 7 :

Quanto mais gelado, melhor.

Passo 8 :

Dica: use as raspas do limão para decorar a torta e dar uma sabor a mais!

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