Deixar o feijão de molho de um dia para outro.
No dia seguinte, cozinhar por, aproximadamente, 10 minutos.
Para cozinhar o feijão, coloque 3 dentes de alho, folhas de louro e sal.
Em outra panela, refogue a cebola e o alho.
A seguir, adicione o alho-poró e os tomates.
Adicione a carne vegetal e o restante dos ingredientes.
Adicione o feijão ao refogado.
Deixe cozinhar lentamente, com o fogo baixo para que fique bem gostoso.
Agora é só saborear.