Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar bem cremoso.
Junte o leite e a farinha de trigo.
Em seguida, adicione o granulado e o fermento em pó, mexendo aos poucos.
Por último, acrescente as claras em neve.
Leve para assar por 40 minutos em forma untada.