Amasse a ricota com um garfo até esfarelar bem.
Acrescente os demais ingredientes.
Misture bem com o auxílio de uma espátula, até formar uma pasta bem homogênea.
Acompanha bem, combinado com peito de peru defumado servidos com torradas, pão italiano, tapioca.
Como recheios de abobrinhas, berinjelas, panquecas, etc.