Corte o frango em cubos.
Refoge com 1/2 cebola, cortada em cubinhos.
Acrescente os tomates em cubos, a salsa e a cebolinha.
Corrija o sal.
Bata o leite com metade do milho no liquidificador.
Coloque a manteiga numa panela e refogue a outra metade da cebola.
Coloque o restante do milho.
Acrescente o leite batido com milho.
Dissolva a colher de farinha em um pouco de água e acrescente.
Deixe engrossar e corrija o sal.
Em um refratário, distribua as batatas em rodelas (fazendo uma caminha).
Depois, o refogado de frango e por último, o creme de milho.
Polvilhe o queijo e coloque para gratinar.
Dica: se quiser cozinhar o frango e desfiar, também fica bom!