Misture a farinha, o fermento, o açúcar e a margarina.
Aqueça 1/2 de copo americano de água, até a temperatura do corpo.
Sove a massa, até ficar uma massa lisa.
Se precisar, com cuidado, corrija com um pouquinho mais de água.
Deixe a massa crescer.
A dica para saber o tempo de espera para crescer a massa, é por uma bolinha num copo de água, quando a bolinha flutuar deu o tempo.
Agora ponha 2 pitadas de sal e amasse de novo.
Separe bolinhas, do tamanho de 2/3 de uma bola de pingue-pongue.
Passe no rolo, pode ser de macarrão, 2 vezes.
Enrole e ponha na forma.
Rende entre 8 e 12 pãezinhos.
Faça um talho em cima.
Coloque em forno médio preaquecido por 15 minutos.
Abra o forno e espire água, de leve, sobre os pães.
Deixe mais 5 minutos ou até ficar corado.
Resultado mini-pãezinhos com aparência de pão francês, macios por dentro e com casca macia e consistente.
Dá para rechear com presunto, mussarela ou com o que vc inventar sem ressecar.