Cozinhe a cenoura, cortada em pedaços pequenos.
No liquidificador adicione todos os ingredientes, inclusive a cenoura já cozida, reservando metade do queijo ralado.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Unte uma forma de vidro pequena com a margarina que for necessária.
Despeje a mistura que foi batida no liquidificador.
Polvilhe o restante do queijo ralado por cima.
Leve ao micro-ondas por 5 minutos, na potência alta ou até estar com aparência de gratinado (queijo ralado derretido).
Lembrando que o tempo de preparo no micro-ondas varia conforme a potência de cada forno.