Name: Arroz de forno rápido de domingo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz cozido; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picadinhos; 2 tomtes picados; 1 calabresa picadinha; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1/2 lata de molho de tomate; 1 vidro de requeijão; 2 xícaras de legumes picados (brócolis, milho, ervilha, cenoura, batata, etc); 1 xícara de parmesão ralado; 1 xícara de mussarela ralada; azeite e sal a gosto

Arroz de forno rápido de domingo

Por Junia Pper

30 min

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras de arroz cozido
1 cebola média picada
2 dentes de alho picadinhos
2 tomtes picados
1 calabresa picadinha
1 peito de frango cozido e desfiado
1/2 lata de molho de tomate
1 vidro de requeijão
2 xícaras de legumes picados (brócolis, milho, ervilha, cenoura, batata, etc)
1 xícara de parmesão ralado
1 xícara de mussarela ralada
azeite e sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite a calabresa picadinha e reserve.

Passo 2 : Molho:

No azeite doure a cebola, antes que fique pronta acrescente o alho e doure.

Passo 3 :

Adicione o tomate picado e refogue.

Passo 4 :

Coloque o molho de tomate, deixe apurar um pouco e acrescente o frango cozido e desfiado, mexa bem. Desligue o fogo e misture a calabresa à esse molho.

Passo 5 :

Pegue o arroz cozido e vá, aos poucos, misturando em um refratário grande com os legumes, o requeijão, a mussarela ralada e o molho que acabou de fazer.