Misture todos os ingredientes em uma tigela.
Bata com garfo até formar uma massa homogênea.
Despeje a massa em forminhas de mini bolinhos com furo no meio (untadas com manteiga e farinha de trigo).
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
Após de assado, desenforme e passe no açúcar e canela.
Coloque doce de leite no furinho do bolinho.