Caldo de mandioquinha com paio da Hayamizu
Por Soraia Marcela

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar a mandioquinha para ferver por 15 minutos.

Passo 2 :

Neste intervalo usar um mixer para triturar a mandioquinha (se preferir, liquidificador).

Passo 3 :

Acrescentar os paios e cozinhar por mais 10 minutos.

Passo 4 :

Acrescentar sal a gosto.

Passo 5 :

Acrescentar os pães e cozinhar por mais 10 minutos.

Passo 6 :

Servir com crouton ou queijo ralado, a gosto.

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