Bata no liquidificador o ovo, uma colher de sopa de aveia em pó e sal a gosto, por 20 segundos.
Aqueça uma panela antiaderente em fogo baixo.
Despeje todo líquido.
Aguarde até a massa ficar consistente.
Coloque o frango desfiado e dobre a massa.
Vá virando até todos os lados estarem devidamente prontos.