Comece a receita pelo creme.
Pegue o limão e raspe toda a casca que será usada no final para enfeitar e dar sabor.
Corte o limão no meio, esprema o suco e reserve.
Em uma panela coloque a colher de chá de margarina, a gema do ovo e o leite condensado, mexa e leve ao fogo baixo.
Misture as 4 colheres de amido no leite e despeje a mistura na panela com os outros ingredientes, mexa sem parar.
Quando o creme estiver engrossando, coloque o suco do limão e algumas raspas, mexa e verifique o sabor. Quando estiver bem grossinho, retire do fogo.
O creme à princípio ficará meio talhado por causa da acidez do limão, mas depois de gelado não se notará.
Pegue o pacote de biscoito de maizena, despeje em um liquidificador aos poucos e certifique-se de que estejam todos bem triturados.
Pegue o biscoito já triturado, despeje em uma tigela e coloque as 4 colheres de manteiga.
Misture com o biscoito e a pitada de sal.
Misture até que todo o biscoito esteja molhadinho.
Em uma assadeira de fundo removível ou um pirex forre com o biscoito no fundo e nas laterais.
Despeje o creme, por cima da massa e jogue as raspas de limão por cima.
Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas.